Nuestras clases presenciales están diseñadas para quienes desean aprender pastelería desde la práctica real, en un ambiente cercano, respetuoso y lleno de inspiración.
Cada clase combina técnica, experiencia y amor por la pastelería, donde aprenderás paso a paso recetas, métodos, trucos profesionales y consejos reales para mejorar tus preparaciones, ya sea para tu hogar o para emprender.
¿Donde se imparten las clases?
Las clases se imparten en la localidad de Cajón a 20 minutos de Temuco.
¿Cúantas clases son al mes?
Son 2 clases al mes de diferentes productos como galletas, tortas, tartas, masas fermentadas, etc.
¿Cúal es la foma de pago?
Puedes pagar a través de transferencia o efectivo.
¿Necesito experiencia?
No necesitas experiencia previa ya que las clases son 100% practicas y se enseña desde la base.
¿Que valor tienen los cursos?
Los valores van desde los $90.000 mil hasta los $130.000 mil pesos según el tipo de pastelería que quieras aprender.
Mis cursos incluyen todos los materiales, certificado de participación, coffee break liviano durante la clase y asesoria por whatsApp.
Te invito a que seas parte de mis clases en vivo y en directo donde aprenderás de manera práctica y teórica.
TE ESPERO EN MIS CURSOS!!!
Hola..
Mi nombre es Ingrid, una pastelera y emprendedora hace 10 años y Profesora de gastronomía, amante de la pastelería y sobre todo por enseñar y aprender. En el año 2015 estudié Técnico Superior en gastronomía internacional en Inacap Temuco, siempre me gustó la cocina, pero sobre todo quería aprender más técnicas en pastelería ya que ni los queques me subían así es que me especialicé en esa área, ese mismo año emprendí elaborando tortas y coctelería, así iba poniendo en práctica lo que aprendía mientras estudiaba, egresé en el año 2017, hice mi práctica profesional en el Restaurante la Puntilla de Villarrica como encargada de pastelería.Después de eso seguí capacitandome en distintos cursos para adquirir aún más conocimientos, en el año 2020 el mes de enero tuve la oportunidad de viajar al extranjero, hice una pasantía en una de las mejores escuelas de cocina y pastelería en París - Francia certificándome en Pastelería profesional Francesa, ese viaje lo pagué con muchas tortas, luego de eso llegó la pandemia pero eso no me detuvo, siguí estudiando online tomando talleres de distintos productos como macarons, tartas de vanguardia, máster en tortas, bollería, con distintos profesores de Santiago.
En el año 2021 decidí seguir la carrera de pedagogía en la universidad austral de Valdivia, para poder entender lo que las y los estudiantes necesitan aprender y así realizar una buena clase de principio a fin, siempre me gustó enseñar y de alguna forma quería compartir mis conocimientos con otras personas ya que tenía mucha información. En el año 2022 octubre, me capacité en cursos intensivos de Chocolatería y Bollería en la Escuela de pastelería EAG de Buenos Aires, Argentina y en el año 2023 egresé de la carrera de pedagogía, hace 4 años realizo talleres de pastelería online y presenciales a emprendedoras de la Araucanía, a través de la casa de la mujer , fundaciones y de forma particular entregando herramientas educativas de pastelería y emprendimiento.
Espero de corazón que aprendas lo que más puedas conmigo y ser parte de tu camino de emprendedora.
Con cariño, Ingrid
